sogni carini

Name: sogni carini
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unità uovo; 1 tazza/e olio; 6 cucchiai zucchero; 250 ml latte caldo; 2 cucchiai lievito biologico; 1 kg farina

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

10 porzioni

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Ingredienti
Modo di preparazione

uovo5 unità
olio1 tazza/e
zucchero6 cucchiai
latte caldo250 ml
lievito biologico2 cucchiai
farina1 kg

Trucco: fare una palla con l'impasto e metterla in un bicchiere con acqua non appena la palla si alza è pronta per friggere Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore Aggiungi abbastanza farina fino a quando l'impasto non esce dalla tua mano. Formate le palline e fatele crescere Friggere in olio ben caldo fino a doratura lasciarlo lievitare dai 40 ai 50 minuti circa a seconda della giornata se c'è il sole cresce velocemente se piove ci mette un po' di più
Ripieno (crema) 1 litro di latte 2 tuorli d'uovo passati al setaccio 1 cucchiaio di margarina con sale 1 lattina di latte condensato 6 cucchiai colmi di amido di mais vaniglia a piacere 1 cucchiaio di panna acida (aggiungere dopo) portare tutti gli ingredienti a fuoco basso fino a formare una crema. Dopo che la crema è pronta, aggiungere una scatola di panna. Farcire i sogni e passare lo zucchero raffinato.