Sono biscotti fatti in casa

Name: Sono biscotti fatti in casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 3/4 tazza/e zucchero di canna; 3/4 tazza/e zucchero raffinato; 2 unità uova; qb essenza di vaniglia; 1 cucchiaino lievito chimico in polvere; 2 cucchiai margarina; 100 g cioccolato semidolce tritato (o gocce); 100 g cioccolato al latte tritato (o gocce)

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Thais Santo

@tha_morada97

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
zucchero di canna3/4 tazza/e
zucchero raffinato3/4 tazza/e
uova2 unità
essenza di vaniglia qb
lievito chimico in polvere1 cucchiaino
margarina2 cucchiai
cioccolato semidolce tritato (o gocce)100 g
cioccolato al latte tritato (o gocce)100 g

Separare gli ingredienti secchi da quelli umidi. In una ciotola mettete il grano, gli zuccheri, il lievito e il cioccolato mescolate leggermente per amalgamare. Fate un "buco" al centro e mettete le uova, la margarina e la vaniglia. Mescolare leggermente con un cucchiaio e poi lavorare l'impasto con le mani fino ad avere una coscienza morbida, non schiacciare per non sbriciolare il cioccolato, mescolare fino a renderlo omogeneo, va bene se si attacca un po' alle mani. Quindi in una forma unta con la margarina di frumento, fare delle palline se necessario aiutandovi con un cucchiaio, fare delle palline non troppo alte e non troppo sottili perché si diffondano. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi, fino a doratura sul fondo. Un consiglio, mentre sono caldi i biscotti sono morbidi, quindi se il fondo è dorato potete toglierlo dal forno. Non aspettare che siano duri o si trasformeranno in una pietra inutilizzabile quando si saranno raffreddati. Un'altra cosa, non può essere un altro tipo di zucchero al posto dello zucchero di canna, ok, dà quel bel colore e bilancia la ricetta. Fa molto, tutto dipende dalle dimensioni che fai. Aspetta che si raffreddi e divertiti. I bambini lo ameranno.