Condividere
Sospiro
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
30 porzioni
Cristiane Fratine
@docelarcrisfratine- Ingredienti
- Modo di preparazione
- albume d'uovo3 unità
- zucchero1 tazza/e
- zucchero1/2 tazza/e
- In un tegame montate molto bene gli albumi con lo zucchero. Cuocere a bagnomaria per 8-10 minuti. Mescolando continuamente fino a quando non diventa trasparente. Trasferire in una planetaria e sbattere fino a quando non si raffredda o sospira, da 8 a 10 minuti.
- Foderate una teglia con un foglio di alluminio e ungetela con l'olio. Con l'aiuto di un cucchiaio o di una sac à poche formare delle palline con la crema sulla teglia. Cuocete in forno preriscaldato a 189° per circa 30 minuti. O fino a doratura in superficie. Quando sono trascorsi circa 20 minuti, posiziona un tovagliolo piegato sulla porta del forno in modo che rimanga socchiusa. Questa presa d'aria lascerà il sospiro croccante all'esterno e cremoso all'interno. È delizioso
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Torta al cioccolato dal frullatore
Per
Spezzatino di pollo con gombo
Per
Gelato alla frutta fatto in casa
Per
Gelato al cappuccino a basso contenuto di carboidrati
Per