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Soufflé al cioccolato con glassa di cioccolato e cocco grattugiato
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
8 porzioni
Receitasdobem
@receitasdobem- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero1 tazza/e
- uova5 unità
- cioccolato in polvere1 tazza/e
- cocco grattugiato1 tazza/e
- burro3 cucchiai
- panna acida1 tazza/e
- Latte condensato2 tazza/e
- Per il soufflé, fate sciogliere il cioccolato in una padella, aggiungete il burro e mescolate. Riserva.
- Quindi prendere gli albumi, sbattendo fino a quando non sono nella neve battuta. Quindi sbattere i tuorli separatamente con lo zucchero, fino a ottenere una crema.
- In questa crema unire gli albumi e unirli al cioccolato fuso, mescolare e questo sarà l'impasto per il soufflé. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti e togliere dal forno. Riserva.
- Per lo sciroppo, mettere nella padella il cioccolato in polvere, la crema di latte, il latte condensato e il burro. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Disporre sopra il soufflé e aggiungere sopra il cocco grattugiato. Quindi puoi consumare.
Etichetta
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