Brasile

Latte Condensato

Crema di Latte

gemma

amido di mais

essenza di nocciola

Latte

cioccolato fondente

spianare il bis

Em uma panela colocar o leite Condensado, creme de leite, a gema, amido de milho e o leite. Misture bem.
Levar para o fogo médio, sempre mexendo até formar um creme.

In una padella mettete il latte condensato, la panna, il tuorlo d'uovo, la maizena e il latte. Mescolare bene.
Portare a fuoco medio, mescolando sempre fino a formare una crema.

Deixar o creme esfriar bem para montar.
Cortar o bis em fatias e reserve.
Em um refratário colocar uma camada de creme, depois uma camada de bis picado e outra de creme. 

Fate raffreddare bene la crema per montarla.
Tagliate il bis a fette e mettete da parte.
In un refrattario mettere uno strato di crema, poi uno strato di bis tritato e un altro di panna.

Cortar o chocolate em pedaços e levar para o micro-ondas para derreter, colocar o creme de leite e misturar bem. Colocar esse creme de chocolate em cima fazendo mais uma camada. Levar para geladeira antes de servir.

Tagliare a pezzetti il cioccolato e portarlo al microonde a scioglierlo, unire la panna e mescolare bene. Metti questa crema al cioccolato sopra facendo un altro strato. Portatela in frigo prima di servirla.

spianare il bis

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