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spianare il bis
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
7 porzioni
Mariana Aparecida
@docelardamary_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato2 unità
- Latte intero2 unità
- amido di mais8 cucchiai
- Gemme4 unità
- cioccolato in polvere4 cucchiai
- Bustine Bis2 unità
- In una padella, aggiungere 1 cartone di latte condensato, 2 tuorli d'uovo (senza la membrana), 4 cucchiai di amido di mais e 1 litro di latte e portare a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando non si addensa. Questa sarà la crema bianca.
- Prenota e aspetta che si raffreddi.
- Ripetere il procedimento in un'altra padella, aggiungendo il cioccolato in polvere per realizzare la crema al cioccolato. Prenota e aspetta che si raffreddi.
- Per assemblare il pavé posizionarlo in un refrattario capiente nel seguente ordine: crema bianca, 1 confezione di cioccolato Bis tritato, crema di cioccolato, 1 confezione di cioccolato Bis per finire. Poi basta metterlo in frigo.
- INFORMAZIONE IMPORTANTE: Assemblare il pavé quando le due creme sono fredde, perché se sono ancora calde, i cioccolatini Bis che andranno tra le due creme risulteranno "morbidi", senza la croccantezza del biscotto.
- Puoi ravvivare il tuo pavé usando castagne, noci, arachidi o altri tipi di cioccolato, come il bonbon Serenata de Amor, per esempio.
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