spianare il bis

Name: spianare il bis
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 2 unità latte condensato; 2 unità Latte intero; 8 cucchiai amido di mais; 4 unità Gemme; 4 cucchiai cioccolato in polvere; 2 unità Bustine Bis

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

7 porzioni

Mariana Aparecida

@docelardamary_

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato2 unità
Latte intero2 unità
amido di mais8 cucchiai
Gemme4 unità
cioccolato in polvere4 cucchiai
Bustine Bis2 unità

In una padella, aggiungere 1 cartone di latte condensato, 2 tuorli d'uovo (senza la membrana), 4 cucchiai di amido di mais e 1 litro di latte e portare a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando non si addensa. Questa sarà la crema bianca.
Prenota e aspetta che si raffreddi.
Ripetere il procedimento in un'altra padella, aggiungendo il cioccolato in polvere per realizzare la crema al cioccolato. Prenota e aspetta che si raffreddi.
Per assemblare il pavé posizionarlo in un refrattario capiente nel seguente ordine: crema bianca, 1 confezione di cioccolato Bis tritato, crema di cioccolato, 1 confezione di cioccolato Bis per finire. Poi basta metterlo in frigo.
INFORMAZIONE IMPORTANTE: Assemblare il pavé quando le due creme sono fredde, perché se sono ancora calde, i cioccolatini Bis che andranno tra le due creme risulteranno "morbidi", senza la croccantezza del biscotto.
Puoi ravvivare il tuo pavé usando castagne, noci, arachidi o altri tipi di cioccolato, come il bonbon Serenata de Amor, per esempio.