Strawberry Wonder / senza glutine

Name: Strawberry Wonder / senza glutine
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unità fragole tritate; 1 unità panna; 500 g cioccolato fondente; qb essenza di vaniglia; 4 unità uovo; 8 cucchiai zucchero; 6 cucchiai amido di mais; 1 cucchiai lievito; 1 qb burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

10 porzioni

Sarah Maia

@sarahmaia

Ingredienti
Modo di preparazione

fragole tritate2 unità
panna1 unità
cioccolato fondente500 g
essenza di vaniglia qb
uovo4 unità
zucchero8 cucchiai
amido di mais6 cucchiai
lievito1 cucchiai
burro1 qb

Separare gli albumi dai tuorli, quindi sbattere gli albumi.
Montare gli albumi fino a creare un volume e aggiungere gradualmente quattro cucchiai di zucchero, quindi aggiungere i tuorli.
Una volta aggiunto tutto lo zucchero, continuare a sbattere e aggiungere l'amido di mais fino a formare un impasto.
Aggiungere il lievito e la vaniglia, ungere uno stampo con il burro e adagiare l'impasto.
Forno preriscaldato da 180° a 200° per venti minuti o fino a cottura ultimata.
Quando la torta sarà pronta e fredda, tagliatela a metà e aggiungete le fragole tagliate a pezzetti.
Sciogliere il cioccolato e metterlo sopra la torta.
Per la guarnizione, montate la panna con il resto dello zucchero fino a quando non diventa una panna montata.
Quindi adagiate la panna montata sopra la torta fredda e adagiate il resto delle fragole tagliate a pezzetti.