Brasile

Margarina

farina di frumento

gel colorante rosa

Latte condensato

panna acida

latte di nido

fragole

Chantininho

Strawberryoff con Nest Milk Brigadeiro.

Coloque a margarina junto com a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea. 

Unire poco alla volta la margarina con la farina di frumento, fino ad ottenere una massa omogenea.

O ponto da massa é quando ela desgruda das mãos.

Il punto dell'impasto è quando si scolla dalle mani.

Coloque a massa nas forminhas de empada ou cupcake. 

Versare l'impasto negli stampini per torte o cupcake.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por 10 minutinhos.

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.

Após os 10 minutos retirar do forno e deixe esfriar.

Dopo 10 minuti, togliere dal forno e lasciare raffreddare.

Misture bem antes de levar ao fogo os seguintes ingredientes:

Mescolare bene prima di portare sul fuoco i seguenti ingredienti:

1 caixa de leite condensado 
1 caixa de creme de leite 
4 colheres sopa de leite ninho 
4 colheres sopa de margarina

1 scatola di latte condensato
1 scatola di panna acida
4 cucchiai di latte di nido
4 cucchiai di margarina

Mexer em fogo baixo até engrossar.
O ponto é quando você passar a colher, e o brigadeiro abrir um caminho e demorar para fechar.

Mescolare a fuoco basso fino a quando non si addensa.
Il punto è quando passi il cucchiaio e il brigadiere apre un percorso e si prende tempo per chiuderlo.

500 ml de chantilly gelado 
8 colheres sopa de leite ninho 
150 ml de leite condensado bem gelado 


500 ml di panna montata fredda
8 cucchiai di latte di nido
150 ml di latte condensato ben freddo


Bata o chantilly com o leite ninho na batedeira em velocidade média até ele ficar consistente. 

Sbattere la panna montata con il latte di nido nel mixer a velocità media fino a renderla omogenea.

Acrescente o leite condensado. 
Bata apenas para misturar, na velocidade baixa.
Quando for tingir com o corante em gel, ele irá amolecer um pouco, então nao se preocupe se ele ficar inicialmente em ponto firme.

Aggiungere il latte condensato.
Sbattere solo per amalgamare, a bassa velocità.
Quando lo tingi inizialmente con il gel colorante, si ammorbidirà un po', quindi non preoccuparti se si attacca.

Para a montagem;
Coloque nas forminhas já frias o brigadeiro de leite ninho, acrescente os morango cortados ao meio e faça a cobertura com o chantininho. 

Per il montaggio;
Adagiate il brigadeiro di latte di nido negli stampini già freddi, aggiungete le fragole tagliate a metà e coprite con il chantininho.

Levar a geladeira por 40 minutos e então é só saborear.

Riponete in frigo per 40 minuti e poi gustate.

Strawberryoff con Nest Milk Brigadeiro.

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