tagliare la marmellata di latte

Name: tagliare la marmellata di latte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 l latte; 3 tazza/e zucchero; 2 cucchiai un pizzico di burro di bicarbonato

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

30 porzioni

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Ingredienti
Modo di preparazione

latte1 l
zucchero3 tazza/e
un pizzico di burro di bicarbonato2 cucchiai

Mescolare il latte con lo zucchero e il bicarbonato a fuoco medio, mescolando continuamente fino a raggiungere il bollore. Continua a mescolare finché non si addensa e le caramelle iniziano a diventare marrone chiaro e si staccano dal fondo della padella (circa 1 ora circa). Spegnete il fuoco, fate raffreddare un po' e mescolate ancora un po', così sarà ancora più denso. Ungete una grande superficie con il burro e versatevi le caramelle. Fate raffreddare bene e tagliate a pezzi prima di servire.