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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- grandi spighe di grano15 unità
- latte1 tazza/e
- Lardo o olio di soia1/5 tazza/e
- zucchero1 tazza/e
- sale qb
- formaggio Minas fresco qb
- acqua per cucinare qb
- Cannucce per l'imballaggio qb
- Tagliare il mais e sbatterlo nel frullatore oppure grattugiare le pannocchie in una grattugia grossa, mescolare il latte, lo zucchero, il sale, lo strutto o l'olio... fare la tazza con la cannuccia mettere il composto nel formaggio a pezzi, chiudere con un altro paglia e chiudere con un elastico. Cuocete in acqua bollente per circa 40 minuti.
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