tartufi semplici

Name: tartufi semplici
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 kg tavoletta di cioccolato fondente; 1 lattina/e Latte condensato; 25 unità Stampi per modellare i tartufi

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

25 porzioni

Jaine Bolos

@jainebolo10

Ingredienti
Modo di preparazione

tavoletta di cioccolato fondente1 kg
Latte condensato1 lattina/e
Stampi per modellare i tartufi25 unità

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, non farlo bollire.
Passate il cioccolato nello stampo in modo che non rimanga spazio senza ricoprire.
Mettere in frigo a indurire un po' il cioccolato, circa 10 minuti.
Versare il latte condensato in una padella e mettere a fuoco basso.
Non lasciare che si attacchi, mescola sempre continuamente fino ad ottenere un punto che non sia troppo morbido, ma non troppo duro
Fate raffreddare il latte condensato e versatelo negli stampini.
Richiudere la copertura del tartufo con il cioccolato fuso, ma ricordando che devono essere strati sottili di cioccolato in modo che il tartufo non sia troppo duro