Tartufo al Cioccolato con 🍒

Name: Tartufo al Cioccolato con 🍒
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 200 g Cioccolato 70%; 150 ml panna acida; qb cacao in polvere; 1 cucchiaino liquore alla ciliegia; qb ciliegia fresca; 3 cucchiai Ciliegie sciroppate (togliere lo sciroppo e mettere da parte le ciliegie); qb Latte in polvere da cospargere sopra

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

20 porzioni

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredienti
Modo di preparazione

Cioccolato 70%200 g
panna acida150 ml
cacao in polvere qb
liquore alla ciliegia1 cucchiaino
ciliegia fresca qb
Ciliegie sciroppate (togliere lo sciroppo e mettere da parte le ciliegie)3 cucchiai
Latte in polvere da cospargere sopra qb

In una padella mettere la panna con il liquore alla ciliegia e mescolare
Abbassate la fiamma e aggiungete il cioccolato tritato e mescolate fino a quando il cioccolato si scioglie, spegnete il fuoco.
Mettete questa crema al cioccolato in freezer per un'ora coperta con pellicola trasparente
Tagliate a pezzetti le ciliegie sciroppate
Tirate fuori dal freezer la crema al cioccolato e aggiungete le ciliegie tagliate a pezzetti e mescolate bene
Prepara le palline di tartufo della dimensione che desideri
Mettete il cacao in polvere in una ciotola e immergete i tartufi nel cacao fino a coprire tutto.
Metti la ciliegia fresca sopra i tartufi
Se lo desideri, cospargi il latte in polvere sui tartufi o metti i tartufi in involucri decorativi per caramelle
Servi allora 😋🎄🍒