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Tartufo al Cioccolato con 🍒
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
20 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Cioccolato 70%200 g
- panna acida150 ml
- cacao in polvere qb
- liquore alla ciliegia1 cucchiaino
- ciliegia fresca qb
- Ciliegie sciroppate (togliere lo sciroppo e mettere da parte le ciliegie)3 cucchiai
- Latte in polvere da cospargere sopra qb
- In una padella mettere la panna con il liquore alla ciliegia e mescolare
- Abbassate la fiamma e aggiungete il cioccolato tritato e mescolate fino a quando il cioccolato si scioglie, spegnete il fuoco.
- Mettete questa crema al cioccolato in freezer per un'ora coperta con pellicola trasparente
- Tagliate a pezzetti le ciliegie sciroppate
- Tirate fuori dal freezer la crema al cioccolato e aggiungete le ciliegie tagliate a pezzetti e mescolate bene
- Prepara le palline di tartufo della dimensione che desideri
- Mettete il cacao in polvere in una ciotola e immergete i tartufi nel cacao fino a coprire tutto.
- Metti la ciliegia fresca sopra i tartufi
- Se lo desideri, cospargi il latte in polvere sui tartufi o metti i tartufi in involucri decorativi per caramelle
- Servi allora 😋🎄🍒
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