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Tartufo al limone
🇧🇷Brasile
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(Português)
360 min(i)
20 porzioni
Diário de
@andressa_soares- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cioccolato bianco500 g
- Panna pesante1 lattina/e
- gelatina di limone1 unità
- glucosio di mais1 cucchiaio da dessert
- Limoni2 unità
- Sciogliere il cioccolato bianco fino a renderlo molto liscio; Aggiungere il glucosio di mais e mescolare;
- Aggiungete la Panna pesante e mescolate bene fino a quando non sarà completamente incorporata al cioccolato; Sciogliere la gelatina di limone con 4 cucchiai di acqua calda;
- Una volta sciolto, unirlo al cioccolato e infine al succo di limone filtrato e mescolare bene; Poi basta riempire i coni;
- Questa ricetta produce da 31 a 34 tartufi da 45 grammi.
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