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tartufo al pistacchio
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
10 porzioni
Luísa Colombi
@soulbaker- Ingredienti
- Modo di preparazione
- anacardi150 g
- cioccolato bianco60 g
- Pasta di pistacchio (ho insegnato nei consigli)35 g
- Vanilla Whey Protein (opzionale) - omettere l'acqua se la si fa senza3 cucchiai
- olio di cocco1 cucchiaino
- acqua1 cucchiai
- sale qb
- Iniziate facendo sciogliere il cioccolato bianco con l'olio di cocco a bassa potenza nel microonde oa bagnomaria.
- Nel frattempo, in un robot da cucina, mettete le castagne e tritate bene.
- Aggiungere la pasta di pistacchi e il cioccolato bianco con l'olio di cocco e sbattere ancora.
- Infine, aggiungere il siero di latte e l'acqua e lavorare fino a quando non diventa una massa uniforme.
- Con le mani fare delle palline con l'impasto e portarlo a congelare. Se ce l'hai, rotola le palline nella granella di pistacchio, che è anche bella!
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