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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova5 unità
- cocco grattugiato5 cucchiai
- burro o margarina1 cucchiai
- parmigiano grattugiato5 cucchiai
- farina di frumento5 cucchiai
- polvere reale2 cucchiaino
- zucchero2 tazza/e
- latte caldo3 tazza/e
- Sto iniziando con un fantastico consiglio che mia nonna mi ha insegnato. Preparate uno sciroppo al caramello (quello che mettiamo nel budino) e versatelo nello stampo prima di preparare il bombocado.
- Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto liscio (circa 3-4 minuti).
- Versare l'impasto nella forma e portare in forno preriscaldato a 180°C e lasciare per 40 minuti fino a quando il bombocado si alza e diventa dorato.
- Quando la sfornate, vi consiglio di lasciarla riposare per 20 minuti. Dopodiché, servi te stesso.
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