Toast alla francese con crema al caramello

Name: Toast alla francese con crema al caramello
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unità pan brioche; 1 unità Uovo; 50 ml Latte; 1 unità latte condensato; 4 cucchiai Zucchero; 4 cucchiai burro; 1 tazza/e panna acida; 2 cucchiai zucchero cannella

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

3 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

pan brioche1 unità
Uovo1 unità
Latte50 ml
latte condensato1 unità
Zucchero4 cucchiai
burro4 cucchiai
panna acida1 tazza/e
zucchero cannella2 cucchiai

In una ciotola sbattete l'uovo e mescolatelo con il latte, affettate il pan brioche e immergete la fetta in questo composto liquido, facendo attenzione a non inzupparlo
Mettere le fette di pan brioche, ammollate a piacere, in una padella con il burro o in una friggitrice ad aria, quindi rotolare nello zucchero alla cannella
Per la salsa al caramello, sciogliere lo zucchero fino a doratura, quindi aggiungere 1 cucchiaio di burro e panna fino al punto desiderato.
Versare la crema al caramello sul toast francese e servire con la frutta.