topo di cioccolato

Name: topo di cioccolato
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 4 cucchiai Nesca

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

5 porzioni

daiane luise

@daneluise

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
Nesca4 cucchiai

Mescolare il latte condensato con il nescau e cuocere, fermare al punto brigadeiro morbido, mescolare bene e attendere.
Mentre il brigadeiro si raffredda un po', mantecare nella latta la panna, per amalgamarla bene con il siero, senza mai togliere il siero.
Quando la crema di latte sarà già molto omogenea, mescolatela al brigadeiro poco alla volta e mettetela a congelare.
Questo ripieno può essere utilizzato come ripieno per torte.
Se messo nel congelatore o nel congelatore, è come un gelato.
L'impasto del brigadeiro può essere preparato nel microonde.