Torta a due strati

Name: Torta a due strati
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 cucchiai burro; 200 g Biscotto Maizena; 1 tazza/e Latte in polvere; 1 lattina/e Latte condensato; 2 lattina/e panna acida (può essere la scatola); 1 unità bustina di gelatina incolore; 1 unità tavoletta di cioccolato fondente; 1 unità tavoletta di cioccolato al latte

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Manuela

@apto603

Ingredienti
Modo di preparazione

burro3 cucchiai
Biscotto Maizena200 g
Latte in polvere1 tazza/e
Latte condensato1 lattina/e
panna acida (può essere la scatola)2 lattina/e
bustina di gelatina incolore1 unità
tavoletta di cioccolato fondente1 unità
tavoletta di cioccolato al latte1 unità

Macinate il biscotto e mescolatelo con il burro fuso, fino al punto in cui l'impasto dovrà attaccarsi. Allinea un modulo con uno sfondo rimovibile e Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti.
Mescolare il latte in polvere, il latte condensato e la panna in un frullatore fino a ottenere un composto liscio. Seguire le istruzioni sulla confezione di gelatina incolore e poi aggiungerla al microonde, sbattere ancora un po' e spegnere.
Tritare il cioccolato e metterlo in una ciotola che va al microonde, quindi mettere la crema di latte e portarla al microonde per 30 secondi. Amalgamate bene, nel mio caso si è già sciolto in questa prima infornata, se necessario passate al microonde poco per volta, sempre mescolando bene.
Dopo aver raffreddato lo strato di biscotti, mettere lo strato di latte in polvere e metterlo in frigorifero per +/- 1 ora. Quando questo strato è solido, indossalo. A strati la ganache e rimettere in frigo.