torta ai frutti rossi

Name: torta ai frutti rossi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g Biscotto Maizena; 5 cucchiai burro o margarina; 25 unità More; 25 unità fragole; 3 cucchiai zucchero; 390 g Latte condensato; 200 g panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Luciana e

@continuocomfome

Ingredienti
Modo di preparazione

Biscotto Maizena200 g
burro o margarina5 cucchiai
More25 unità
fragole25 unità
zucchero3 cucchiai
Latte condensato390 g
panna acida200 g

Per la marmellata: Nella padella mettere lo zucchero, le fragole e le more a fuoco vivo, mescolando e impastando bene fino a formare una consistenza gelatinosa e aspetta che si raffreddi.
Per l'impasto: macinare i biscotti nel frullatore a impulsi fino a quando non saranno friabili. Mettilo in una ciotola e aggiungi il burro, mescola fino a quando non assomiglia a quelle caramelle di arachidi, deve essere consistente morbido. Mettilo nella forma per la torta, e va strizzato bene. Mettere in forno per circa 10 minuti a dorare e asciugare.
Brigadeiro: Mettere sul fuoco il latte condensato e quando inizia a bollire, mettere la crema di latte e mescolare finché non diventa un brigadeiro molto morbido.
Per assemblare basta mettere il brigadeiro nell'impasto e sopra mettere la gelatina. Lasciare in frigo per circa 4 ore fino a che non si rassoda.