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torta al caffè
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Impasto: burro non salato (raffreddato a cubetti)200 g
- un pizzico di sale qb
- Zucchero1/2 tazza/e
- tuorlo d'uovo1 unità
- farina di frumento3 tazza/e
- Ripieno: Dulce de leche700 g
- banana matura (tritata a piacere)7 unità
- panna montata200 ml
- Un pizzico di cannella in polvere qb
- Mescolare il burro freddo, il sale, lo zucchero e il tuorlo d'uovo
- Aggiungere gradualmente la farina di frumento, mescolare (spremendo con la punta delle dita) fino a formare una massa omogenea.
- Rivestire la pasta sul fondo e sui lati in modo da avere un fondo asportabile, bucherellare la pasta con l'aiuto di una forchetta
- Mettete in frigo per circa 1 ora, dopodiché passate direttamente in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti o finché non sarà leggermente dorato. Lascia raffreddare e prenota
- Mettere una parte del dulce de leche, la banana, il resto del dulce de leche, la panna montata sulla base della torta e finire con un pizzico di cannella.
- E sii molto felice!
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