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Torta al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
30 porzioni
Cozinha Do
@cozinhadopaai- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- zucchero1 tazza/e
- acqua calda1 tazza/e
- olio180 ml
- farina di frumento2 tazza/e
- lievito chimico in polvere1 cucchiai
- latte300 ml
- cioccolato in polvere2 tazza/e
- Latte condensato1/2 lattina/e
- panna acida1 lattina/e
- In un frullatore iniziate mettendo le uova, lo zucchero raffinato o cristallino, il cioccolato in polvere, l'acqua tiepida e l'olio, sbattete il tutto molto bene per 5 minuti. Versate il composto in una ciotola capiente e setacciate la farina di frumento, il lievito, ora mescolate tutto molto bene fino a quando non sarà omogeneo. Versare l'impasto in una teglia, unta con margarina o burro e cosparsa di cioccolato. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti. Il tempo può variare a seconda della potenza del vostro forno. Sciroppo: Nel frattempo, in una padella o padella, mettere il latte, il cioccolato in polvere e il latte condensato, mescolare il tutto molto bene fino a quando lo sciroppo non arriva a bollore, quando questo accade, mescolare per +1 minuto. Una volta fatto, spegnere il fuoco e mettere da parte. Tetto: Ora, in una padella capiente, mettete la crema di latte e il cioccolato in polvere, mescolate molto bene fino a quando non saranno omogeneizzati. Mescolare molto bene e senza fermarsi finché non si addensa. Quando ciò accade, abbassa la fiamma e mescola per +2 minuti. Durante questo tempo, la torta è già cotta. Bucherellare la torta con un coltello e versare tutto lo sciroppo che abbiamo preparato. Fatto ciò, versate tutta la glassa di brigadeiro sulla torta, stendendola molto bene. Per finire, ricoprite la torta con granelli di cioccolato, a piacere.
Etichetta
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