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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato1 lattina/e
- panna acida1 lattina/e
- uovo3 unità
- latte200 ml
- cacao in polvere1 tazza/e
- burro/margarina1 cucchiai
- granuli qb
- Prima di iniziare la ricetta, preriscaldate il forno a 200 gradi e portate a bollore dell'acqua.
- nel frullatore, sbatti tutti gli ingredienti per circa 8 minuti in modo che il nostro brigadeirão non abbia il sapore o l'odore di un uovo.
- ungete una forma di budino con burro/margarina e versate il nostro impasto nella forma già unta. quindi metti un foglio di alluminio sulla forma in cui si trova il nostro impasto. (esempio nelle foto sopra)
- in una forma più grande, adagiarvi sopra la forma unta e aggiungere l'acqua già bollita tra lo spazio della forma più grande per la forma unta (esempio nelle foto sopra) PER RENDERLO PIÙ FACILE DA COMPRENDERE, NELLA PARTE DELLE FORME FAREMO COME FACCIAMO IL PUDDING!
- cuocere in forno per circa 80 minuti (1 ora). quando il timer emette un segnale acustico fate la prova stecchino, se esce asciutto potete sfornare.
- quando esce dal forno, mettetela in frigo a raffreddare (2 ore in frigo). quando è molto freddo, sformare e decorare il nostro brigadeirão, mettere degli zuccherini o delle palline di cioccolato.
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