Torta al cioccolato con fragole

Name: Torta al cioccolato con fragole
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unità Latte condensato; 4 tazza/e Latte intero; 4 unità gemme; 2 unità panna acida; 2 cucchiaio da dessert Maizena; 2 unità scatola di fragole; 500 g tavoletta di cioccolato al latte

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato2 unità
Latte intero4 tazza/e
gemme4 unità
panna acida2 unità
Maizena2 cucchiaio da dessert
scatola di fragole2 unità
tavoletta di cioccolato al latte500 g

Scaldare il latte condensato, la maizena, i tuorli e mescolare bene per evitare la formazione di grumi. Quando la crema è pronta, adagiatela su un piatto da portata a raffreddare e adagiate sulla crema bianca 01 scatole di fragole lavate e tagliate a pezzetti e tenete da parte.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, amalgamare bene con la panna e il siero di latte, poi versarlo sulla crema bianca tenuta da parte adagiare l'altra scatola di fragola tritata se si vuole raschiare sopra una tavoletta di cioccolato da 50 g per decorare.