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Torta al cioccolato con ganache
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Janaína
@blogda_jana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento3 tazza/e
- olio1/2 tazza/e
- uova (separare gli albumi)4 unità
- lievito1 cucchiai
- zucchero2 tazza/e
- latte2 tazza/e
- cioccolato al cacao 50%.1 tazza/e
- sale1 g
- cioccolato fondente (ganache)300 g
- panna acida1 lattina/e
- Montare gli albumi e mettere da parte.
- In una ciotola mettete i tuorli, lo zucchero e l'olio, sbattete fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Quindi aggiungere la farina di frumento, il cioccolato in polvere e il latte, sbattere per un minuto quindi aggiungere il lievito e sbattere velocemente, mettere gli albumi a neve e mescolare delicatamente.
- Mettere in una forma unta e infarinata.
- Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 45 minuti, fate la prova stecchino per vedere se la torta è pronta.
- Ganache: Mettere il cioccolato e la panna in una ciotola e mettere nel microonde per 2 minuti.
- A metà cottura, apri il microonde per mescolare.
- Lasciatela raffreddare per farcire la torta, decorate a vostro piacimento (cospargete, ciliegina).
Etichetta
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