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Torta al cioccolato con glassa di latte in polvere
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
10 porzioni
Claudia Amaral
@casinha.da.claudinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- olio1/2 tazza/e
- zucchero2 tazza/e
- cioccolato in polvere o cioccolato in polvere6 cucchiai
- farina di frumento3 tazza/e
- latte caldo1 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- Latte condensato1 lattina/e
- Latte in polvere5 cucchiai
- burro o margarina non salata1 cucchiai
- panna acida200 ml
- Torta: Imburrate e infarinate una tortiera. Preriscaldare il forno a 180°. Sbattere le uova, il latte e l'olio in un frullatore. In un mixer o in una ciotola aggiungete la farina di frumento, lo zucchero, il cioccolato in polvere e infine il lievito. Sbattete tutto molto bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Cuocere per circa 35-40 minuti, dalla prova stecchino.
- Tetto: In una padella aggiungere il burro non salato o la margarina, il latte condensato e il latte in polvere. Metti la padella a fuoco basso. Amalgamare il tutto molto bene finché non si attacca al fondo, spegnere il fuoco e poi aggiungete la panna e mescolate molto bene. Aspetta che la glassa si raffreddi e ricopri la torta. Cospargere di latte in polvere sopra la copertura. Consiglio: questa glassa è per una torta media, se volete fare una torta vulcano raddoppiate questa ricetta.
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