Torta al cioccolato con nocciole e latte di nido

Name: Torta al cioccolato con nocciole e latte di nido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità Preparato per torta al cioccolato e nocciole; 3 unità uova; 150 ml Latte intero; 4 cucchiai Margarina; 2 tazza/e latte in polvere; 395 g Latte condensato; 2 cucchiai Cioccolato 70% cacao in polvere; 200 g panna acida

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Nathalia Eloy

@nathalia_eloy

Ingredienti
Modo di preparazione

Preparato per torta al cioccolato e nocciole1 unità
uova3 unità
Latte intero150 ml
Margarina4 cucchiai
latte in polvere2 tazza/e
Latte condensato395 g
Cioccolato 70% cacao in polvere2 cucchiai
panna acida200 g

Preriscaldate il forno a 180 gradi quindi iniziate a preparare l'impasto della torta. Seguendo le indicazioni dell'impasto pronto in un refrattario aggiungere il composto di torta al cioccolato e nocciole Aggiungere 3 uova e 3 cucchiai di margarina e mescolare bene. Quindi aggiungere 150 ml di latte. Dopo aver mescolato gli ingredienti, scegliere una forma unta con la margarina e versare l'impasto. Cuocere in forno preriscaldato per 30-40 minuti.
Ripieno cremoso al latte di nido In un refrattario medio aggiungere metà del latte condensato (circa 190 g) quindi aggiungere gradualmente il latte in polvere di nido. Mescolando continuamente, fino a quando non diventa una pasta cremosa. Non è necessario dargli fuoco.
Copertura 70% cacao In una padella aggiungete 1 cucchiaio di margarina, fate sciogliere a fuoco basso, aggiungete i 2 cucchiai di cioccolato al cacao 70% e fate sciogliere nella margarina in modo che non ci siano palline. Aggiungere l'altra metà del latte condensato e la panna. Mescolando sempre a fuoco basso, fino a raggiungere un punto di sciroppo cremoso.
Quando la torta sarà pronta, lasciatela raffreddare e sformatela. Tagliare la torta a metà e farcirla con il latte di nido, e finire la torta con il brigadeiro bobertura.