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Torta al cioccolato con ripieno di latte di nido
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
15 porzioni
Najila Sampaio
@najilamaededois- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- burro o margarina2 cucchiai
- zucchero1 tazza/e
- farina di frumento4 tazza/e
- cioccolato1 tazza/e
- latte2 tazza/e
- lievito chimico1 cucchiai
- Latte condensato2 lattina/e
- panna acida2 lattina/e
- latte in polvere3 cucchiai
- cioccolato per guarnire4 cucchiai
- Sbattere bene le uova con lo zucchero e il burro (o la margarina) fino a renderle spumose. Quindi aggiungere la farina di frumento e il cioccolato. Il latte viene aggiunto a poco a poco. Quando tutto sarà ben amalgamato, aggiungete il lievito chimico.
- In un arrosto ben unto, mettetelo in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti (a seconda della potenza del vostro forno questo tempo può variare)
- Tetto: Mescolare 1 lattina di latte condensato, la panna e i 4 cucchiai di cioccolato. Portare a bollore fino a quando non si addensa. Non è necessario farlo uscire dalla padella, perché sarà molto duro. ( Riserva)
- Riempimento: Mescolare 1 lattina di latte condensato, panna e 3 cucchiai di latte in polvere. Portare a ebollizione fino a quando non si addensa e diventa un porridge molto sodo.
- Con la torta tiepida (non bollente) adagiate il ripieno, poi la glassa, decorate a piacere. Ho usato il ripieno stesso e ho fatto dei brigadieri e ci ho messo sopra, ho spruzzato il latte in polvere per farlo risaltare. Dopo esserti raffreddato, deliziati 😋
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