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Torta al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
18 porzioni
Deborah Damasio
@vemqueeuteconto- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Acqua calda1 tazza/e
- Olio1 tazza/e
- Zucchero1 tazza/e
- Uovo4 unità
- Cioccolato in polvere 50% cacao1 tazza/e
- farina di frumento2 tazza/e
- lievito chimico in polvere1 cucchiai
- In una ciotola unire l'acqua, l'olio e lo zucchero. Mescolare fino a quando i granelli di zucchero si sciolgono.
- Quindi aggiungere le uova e mescolare in modo che siano mascherate e ben amalgamate con gli ingredienti che sono già nella ciotola.
- Quindi aggiungere il cioccolato in polvere, la farina di frumento setacciata e il lievito. In modo che l'impasto sia molto soffice.
- Mescolare bene, ma non troppo in modo che l'impasto non sia pesante.
- Versare l'impasto in una teglia unta di cioccolato.
- Portatela nel forno preriscaldato a 180°C, per circa 35 minuti o fino a quando con un coltello, una forchetta o uno stuzzicadenti infilzerete la parte centrale della torta e ne uscirà magnificamente. In tal caso, potete spegnere il forno e togliere la torta e lasciarla raffreddare.
- Copertura Brigadier - Opzionale Mentre la torta si raffredda, prepara la glassa al brigadeiro. ingredienti 1 lattina/cartone di latte condensato 5 cucchiai di cacao in polvere 1 cucchiaio di burro o margarina 100 grammi di panna (mezza scatola) Fai cosi: 1° A fuoco spento, mettere in un pentolino il latte condensato e il cioccolato in polvere. 2° Mescolare bene, fino a disfare tutta la granella di cioccolato. 3° Aggiungere il burro/margarina e mescolare bene. 4° Accendi la foto e mescola fino a quando il brigadeiro si addensa e quando passi il cucchiaio sul fondo della padella, apri due vie e torna lentamente. 5° Spegnere il fuoco e versare sopra la torta la glassa brigadiere. 6° Aspetta che si raffreddi un po' e puoi mangiare. Oppure puoi mangiarlo caldo, lo adoro! Consiglio: se preferite potete mettere sopra anche delle codette, io sulla mia metto i coriandoli. 😋 Prepara un caffè, un tè o un succo per accompagnarlo! ☕
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