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Torta Al Cioccolato Farcita
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
12 porzioni
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- 1 tazza di zucchero160 g
- 4 cucchiai di burro o margarina100 g
- 1 tazza di latte200 ml
- 2 tazze di farina di frumento200 g
- 1 tazza di cacao in polvere90 g
- 1 cucchiaio di lievito in polvere14 g
- 2 tazze di panna montata fredda400 ml
- 1/2 tazza di concentrato di succo di frutto della passione100 ml
- 5 cucchiai di latte in polvere70 g
- 5 cucchiai di zucchero75 g
- cioccolato fondente120 g
- 3 cucchiai di latte qb
- Nel frullatore, mettere il latte, il burro o la margarina, 1 tazza di zucchero, le uova, il cacao in polvere e sbattere per 2 minuti.
- Unite poco alla volta la farina di frumento continuando a sbattere, aggiungete il lievito e sbattete velocemente solo per amalgamare.
- Ungete una teglia con la margarina e aggiungete l'impasto. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 35 minuti.
- In una ciotola mettete la panna montata, il latte in polvere, il succo concentrato di frutto della passione, 5 cucchiai di zucchero e sbattete bene fino a raggiungere una consistenza soda.
- Sformare la torta e tagliarla in 5 fette di uguale spessore, foderare la stessa tortiera inglese con la plastica e fare gli strati come segue: torta, ripieno e torta, terminando con la torta. Riservare in frigo.
- Per la glassa, in un contenitore, mettete il cioccolato semidolce e 3 cucchiai di latte e mettete nel microonde per 30 secondi. Mescolare fino a che liscio.
- Sformare la torta, decorare con lo sciroppo di cioccolato e servire.
- Puoi anche guardare il video.
Etichetta
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