Brasile

uova

1 tazza di zucchero

4 cucchiai di burro o margarina

1 tazza di latte

2 tazze di farina di frumento

1 tazza di cacao in polvere

1 cucchiaio di lievito in polvere

2 tazze di panna montata fredda

1/2 tazza di concentrato di succo di frutto della passione

5 cucchiai di latte in polvere

5 cucchiai di zucchero

cioccolato fondente

3 cucchiai di latte

Torta Al Cioccolato Farcita

No liquidificador coloque o leite, a manteiga ou margarina, 1 xícara de açúcar, os ovos, o cacau em pó e bata por 2 minutos.

Nel frullatore, mettere il latte, il burro o la margarina, 1 tazza di zucchero, le uova, il cacao in polvere e sbattere per 2 minuti.

Adicione a farinha de trigo aos poucos enquanto bate, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente somente para misturar.

Unite poco alla volta la farina di frumento continuando a sbattere, aggiungete il lievito e sbattete velocemente solo per amalgamare.

Unte uma forma para bolo inglês com margarina e adicione a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.

Ungete una teglia con la margarina e aggiungete l'impasto. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 35 minuti.

Em uma tigela coloque o chantilly, o leite em pó, o suco concentrado de maracujá, 5 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até atingir picos firmes.

In una ciotola mettete la panna montata, il latte in polvere, il succo concentrato di frutto della passione, 5 cucchiai di zucchero e sbattete bene fino a raggiungere una consistenza soda.

Desenforme o bolo e corte-o em 5 fatias de espessuras iguais, forre a mesma forma de bolo inglês com um plástico e faça camadas da seguinte forma: bolo, recheio e bolo, terminando em bolo. Reserve na geladeira.

Sformare la torta e tagliarla in 5 fette di uguale spessore, foderare la stessa tortiera inglese con la plastica e fare gli strati come segue: torta, ripieno e torta, terminando con la torta. Riservare in frigo.

Para a cobertura, em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e as 3 colheres (sopa) de leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Misture até ficar homogêneo.

Per la glassa, in un contenitore, mettete il cioccolato semidolce e 3 cucchiai di latte e mettete nel microonde per 30 secondi. Mescolare fino a che liscio.

Desenforme o bolo, decore com a calda de chocolate e sirva-se.

Sformare la torta, decorare con lo sciroppo di cioccolato e servire.

Torta Al Cioccolato Farcita

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