Torta al cioccolato senza farina con caramello salato e scaglie di cocco.

Name: Torta al cioccolato senza farina con caramello salato e scaglie di cocco.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 6 cucchiai zucchero; 6 g uova; 6 cucchiai cioccolato in polvere; 2 cucchiai margarina o burro; 1 cucchiaino lievito in polvere; 100 g cocco grattugiato; 200 g zucchero; 6 cucchiaino burro con sale; 1 unità panna acida; 1 cucchiaino da caffè sale; 100 g gocce di cocco

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

20 porzioni

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero6 cucchiai
uova6 g
cioccolato in polvere6 cucchiai
margarina o burro2 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiaino
cocco grattugiato100 g
zucchero200 g
burro con sale6 cucchiaino
panna acida1 unità
sale1 cucchiaino da caffè
gocce di cocco100 g

In un frullatore, sbattere tutti gli ingredienti tranne il lievito, quindi versarlo in una ciotola e aggiungere il lievito poco alla volta, mescolando leggermente.
In una forma a foro da 20 a 25 cm unta con margarina e farina di frumento versate l'impasto e fatelo cuocere per 30 min in forno preriscaldato a 180°.
caramello salato: In un tegame mettete lo zucchero, quando sta sbiancando, mettete il burro e mescolate fino a quando non si sarà sciolto, poi mettete la panna e il sale, quando sarà una crema, spegnete e aspettate che si raffreddi.
Versare il caramello salato sulla torta e aggiungere le scaglie di cocco.