Brasile

farina

zucchero

uova

latte o acqua calda

lievito

Latte condensato

latte di cocco

Latte intero

cocco grattugiato

Torta al cocco congelata

Na batedeira acrescentar os ovos e açúcar e deixar dobrar de volume, uns 5 minutos. 
Desliga a batedeira e acrescentar leite ou agua quente liga a batedeira velocidade baixa e vai acrescentando farinha ,  desliga e acrescentar o fermento  e misturar bemm,levar para assar por 30 minutos. 

Para calda 
Misture o leite condensado, leite de côco e os 250 ml leite  e misture bemm.
Retire o bolo do forno  fure bastante com um garfo e despeja a calda toda por cima,em seguida o côco ralado  e leve para gelar por umas 3 horas. 


Nel mixer unire le uova e lo zucchero e far raddoppiare di volume, circa 5 minuti.
Spegnere il mixer e aggiungere il latte o l'acqua calda, girare il mixer a bassa velocità e aggiungere la farina, spegnere e aggiungere il lievito e mescolare bene, infornare per 30 minuti.

per sciroppo
Mescolare il latte condensato, il latte di cocco e 250 ml di latte e mescolare bene.
Sfornare la torta, bucherellarla molto con una forchetta e versarvi sopra lo sciroppo, poi il cocco grattugiato e mettere in frigo per circa 3 ore.


Torta al cocco congelata

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