torta al frutto della passione
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Michele Crispim
@michelecrispim- Ingredienti
- Modo di preparazione
- succo naturale di frutto della passione180 ml
- uova3 unità
- zucchero2 tazza/e
- olio1/2 tazza/e
- farina di frumento1 tazza/e
- lievito1 cucchiai
- acqua1/2 tazza/e
- frutto della passione2 unità
- amido di mais1 cucchiaio da dessert
- Nel frullatore aggiungere le 3 uova e 1 tazza e 1/2 di zucchero. Sbattere e poi aggiungere 1/2 bicchiere di olio e il succo di frutto della passione. Sbattere di nuovo e poi aggiungere 1 tazza e 1/2 di grano. Sbattere velocemente, solo battendo, per incorporare il grano nell'impasto. Terminate aggiungendo il lievito e mescolando con un cucchiaio. Mettere l'impasto in una forma imburrata e infarinata. Mettere in forno preriscaldato a 180°C e cuocere per circa 50 minuti.
- SCIROPPO In una padella aggiungere 1/2 bicchiere di zucchero, 1/2 bicchiere d'acqua, la polpa di 2 frutti della passione e 1 cucchiaio di amido. Mescolare bene e portare a bollore. Continuate a mescolare con un fouet fino ad ottenere la consistenza di uno sciroppo sottile. Ricoprite la torta con questo sciroppo ed è pronta!
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Ricetta di torta soffice al maracujá dello chef Michele Crispim
Questa pratica e semplificata ricetta per fare la torta alla frutta della passione nel frullatore è stata scritta da uno dei super talentuosi chef che fanno parte della nostra piattaforma DeliRec: lo chef Michele Crispim. Per questa meravigliosa appassionata di cucina, cucinare è qualcosa per tutti e le piace insegnare sia ricette di base, come un succulento sugo di pomodoro fatto in casa, sia quelle più elaborate, seppur semplici, come una Pavlova alla fragola che lascia incantati tutti! Oltre alla ricetta della torta alla frutta della passione, sulla sua pagina troverete il modo di preparare piatti fantastici e gustosi, sia dolci che salati. Per coloro che amano cucinare e vogliono imparare cose nuove, così come le ricette abituali e semplici, non devono mancare di seguire questo super chef, che è stato il campione di MasterChef Brazil 4!
Torta alla frutta della passione: prova il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità
La soffice torta al frutto della passione fatta con il frullatore è una perfetta combinazione di dolcezza e acidità che forma il più perfetto equilibrio al palato! Può essere servita a colazione, come dessert (alcune persone amano aggiungere il gelato), come spuntino pomeridiano, è molto versatile! Sebbene sia una ricetta più semplice, se non si conosce il giusto punto per lo sciroppo e anche la quantità corretta di ingredienti che ne formano la base, il risultato potrebbe non uscire come previsto e non avrai una soffice torta al frutto della passione con sciroppo per deliziarti.
E per coloro che ancora non lo sanno, il frutto della passione naturale è un frutto molto ricco nel nostro organismo, che va ben oltre la sua proprietà "calmante" e rilassante che la maggior parte delle persone conosce. Tutte le parti del frutto della passione apportano benefici alla nostra salute, comprese le sue foglie, che sono perfette per preparare tisane e alcuni rimedi naturali. Alcune persone utilizzano la sua buccia sotto forma di farina per eliminare i grassi corporei e i suoi semi possono essere un ingrediente in molti esfolianti che vediamo in giro.
Il frutto della passione è ricco di nutrienti e aiuta a regolare la pressione sanguigna e la digestione, è buono per gli occhi e per le persone che hanno l'asma. Più di così, aiuta l'immunità. Mangiando la tua torta al frutto della passione, porterai al tuo corpo molti più benefici di quanto immagini e, per gli amanti delle torte con questa miscela di acido e dolce, sarà comunque buona per il tuo palato.
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