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Torta al limone
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
20 porzioni
Márcia Unfer
@marciaunfer- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Per l'impasto: Cocco essiccato non zuccherato1/3 tazza/e
- noci1 tazza/e
- datteri snocciolati8 unità
- olio di cocco2 cucchiai
- Per il ripieno: Anacardi crudi ammollati in acqua per 8 ore11/2 tazza/e
- banana matura1 unità
- semi di lino dorati ammollati in acqua per 1 ora2 cucchiai
- olio di cocco1/4 tazza/e
- zucchero di cocco1/3 tazza/e
- succo di limone1/2 tazza/e
- scorza di limone qb
- Lavorare gli ingredienti per l'impasto, iniziando dalle noci, nel robot da cucina a lama S, fino ad ottenere un impasto modellabile
- Foderate con l'impasto il fondo di una tortiera a cerniera da 20/22 cm. refrigerare
- Farcitura: frullare tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere una crema liscia e cremosa. Aggiungere acqua a poco a poco, se necessario, per ottenere il punto desiderato.
- Versare sopra l'impasto e mettere in freezer per almeno 4 ore.
- Al momento di servire, decorare con fette sottili di limone, erbe aromatiche, fiori...
Etichetta
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