Torta al limone con glassa

Name: Torta al limone con glassa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unità uovo; 2 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e olio; 1/2 tazza/e latte; 1 qb scorza di limone; 1 cucchiaino da caffè un pizzico di sale; 1 cucchiai lievito in polvere; 2 tazza/e farina di frumento; 1/2 tazza/e succo di limone per l'impasto; 1 unità Latte condensato; 1 unità panna acida; 60 ml succo di limone per lo sciroppo

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

8 porzioni

Mariazinha

@horanzinha

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo3 unità
zucchero2 tazza/e
olio1/2 tazza/e
latte1/2 tazza/e
scorza di limone1 qb
un pizzico di sale1 cucchiaino da caffè
lievito in polvere1 cucchiai
farina di frumento2 tazza/e
succo di limone per l'impasto1/2 tazza/e
Latte condensato1 unità
panna acida1 unità
succo di limone per lo sciroppo60 ml

In una ciotola aggiungete le uova, lo zucchero, l'olio e il sale.
Amalgamate il tutto aiutandovi con una frusta o una forchetta.
Quindi aggiungere il latte, la scorza di limone, il succo di limone e mescolare ancora un po'.
Poi aggiungete la farina di frumento e mescolate fino a renderla molto omogenea.
Infine aggiungete il lievito e mescolate delicatamente.
Versare l'impasto della torta in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Ora, per lo sciroppo di limone, in una ciotola, aggiungere il latte condensato e il succo di limone, mescolare fino a che non si rassoda, quindi aggiungere la panna.
Fate congelare per 20 minuti, dopodiché versate la glassa sulla torta disinformata.