Torta al limone 🍋

Name: Torta al limone 🍋
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 1.1/2 tazza/e zucchero; 3 cucchiai Margarina o Burro; 1 unità puro succo di limone (se piccolo usate 2); 1 unità scorza di limone (grattugiata prima di spremere il limone); 3 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e latte; 1 cucchiaino da caffè colorante alimentare verde (facoltativo per aggiungere il colore verde alla torta); 1 cucchiai lievito in polvere; 2/3 lattina/e Latte condensato; 1 unità Puro Succo di Limone (piccolo limone); 2 cucchiai scorza di limone (per guarnire)

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

CAROLINA RODFER

@umlarcomvida

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
zucchero1.1/2 tazza/e
Margarina o Burro3 cucchiai
puro succo di limone (se piccolo usate 2)1 unità
scorza di limone (grattugiata prima di spremere il limone)1 unità
farina di frumento3 tazza/e
latte1 tazza/e
colorante alimentare verde (facoltativo per aggiungere il colore verde alla torta)1 cucchiaino da caffè
lievito in polvere1 cucchiai
Latte condensato2/3 lattina/e
Puro Succo di Limone (piccolo limone)1 unità
scorza di limone (per guarnire)2 cucchiai

Sbattere le uova nel frullatore, oppure a mano, sbattere bene, quindi aggiungere lo zucchero e la margarina, sbattere ancora bene. Aggiungere la scorza di limone, il succo di limone e il latte, sbattere ancora bene. Poi aggiungete la farina di frumento poco per volta e mescolate, questo procedimento si fa a mano, in quanto può pesare il vostro frullatore e bruciarlo, quindi trasferire tutto il liquido su un piatto da portata e impastare gradualmente la farina, fino a quando non sarà completamente finita e diventa una massa omogenea, quindi aggiungere il colorante se si preferisce, e il lievito, mescolare ancora.
Poi mettete l'impasto in un arrosto a vostra scelta, e portatelo a cuocere in forno preriscaldato a 180°C, per circa 40 minuti o fino a quando non sarà cotto. Fai la prova stecchino.
Per la glassa, mescolare il latte condensato e il succo di limone e gettarlo sulla torta, non serve che vada sul fuoco, è nella consistenza di una glassa molto cremosa. Sopra questo ripieno, cospargete la scorza di limone.
Informazioni importanti
Non aprire il forno nei primi 30 minuti di cottura, questo rovinerebbe la tua ricetta. Non mettere i semi nel succo di limone, questo renderà amara la tua torta. Puoi aumentare la tua torta al limone, facendo un mix di limoni, mescolare parti uguali di limone di Tahiti e limone siciliano, il limone siciliano è molto aromatico e dolce, che deve solo aggiungere alla tua torta. Se vuoi una torta più semplice, non ti serve la glassa, è anche perfetta. Anche se questa ricetta è nel frullatore, quando viene aggiunta la farina, trasferisce i liquidi su un piatto e sbatte il resto del processo a mano, in questo modo eviti che il tuo frullatore si rompa.