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torta al limone
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
15 porzioni
Kah Moreira
@kahmoreira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Biscotto Maizena200 g
- Margarina150 g
- Latte Condensato (395g)1 lattina/e
- panna acida (200 g)1 lattina/e
- succo di limone4 unità
- scorza di limone2 unità
- albumi d'uovo4 unità
- zucchero3 cucchiai
- scorza di limone (decorazione)2 unità
- Macina il biscotto all'amido di mais in un frullatore o un robot da cucina.
- Aggiungere la margarina e sbattere ancora un po'.
- Versare l'impasto in uno stampo con fondo removibile (27 cm di diametro).
- Con le mani stendete i biscotti sbriciolati sul fondo e sui lati della forma, ricoprendo uniformemente l'intera area.
- Cuocete in forno preriscaldato (180°C) per circa 10 minuti.
- Frullate tutti gli ingredienti in un frullatore (tranne la scorza di limone) fino ad ottenere un composto liscio e compatto.
- Farcire l'impasto già cotto e metterlo in frigo per 30 minuti.
- Montare gli albumi e aggiungere lo zucchero.
- Mescolate fino ad ottenere un sospiro e portate in forno fino a doratura.
- Sformare la torta (senza togliere il doppio fondo), versare la glassa e aggiungere la scorza di limone.
Etichetta
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