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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- zucchero1 tazza/e
- Margarina120 g
- limoni7 unità
- farina di frumento2 tazza/e
- scorza di limone1/2 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiai
- Latte condensato1 unità
- In una ciotola aggiungete le uova, il zucchero e margarina. Sbattere con l'aiuto di una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la scorza di limone e mescolare bene.
- Quindi aggiungere la farina di frumento.
- Spremere 4 limoni in una tazza e riempirla d'acqua fino ad ottenere esattamente 1 tazza. Aggiungere gradualmente all'impasto.
- Aggiungere il lievito e mescolare lentamente con una spatola.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
- Tetto: Versate il latte condensato in un refrattario, mettete 1 cucchiaino di scorza di limone e poi aggiungete il succo del resto dei limoni. Basta mescolare (non va in forno)
- Poi basta mettere la ciliegina sulla torta e servire.
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