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torta al limone
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
16 porzioni
Patrícia Coutinho
@atricia39- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Impastare 2 tazze di tè con farina di frumento2 tazza/e
- burro4 cucchiai
- panna acida1 unità
- lievito1 cucchiaino
- (ripieno) Latte condensato1 lattina/e
- Succo di Limone in Polvere6 cucchiai
- mezza lattina di panna acida1/2 lattina/e
- scorza di limone1 cucchiai
- albumi d'uovo3 unità
- zucchero1 tazza/e
- Modalità di preparazione Cartella 1- In un recipiente setacciate la farina di frumento, fate un buco al centro e mettete il burro, la Crema di Latte NESTLÉ e il lievito. 2- Impastateli con la punta delle dita, fino a quando l'impasto non si staccherà completamente dalle vostre mani. 3- Lasciar riposare per circa 30 minuti in frigorifero. 4- Su una superficie pulita, cosparsa di farina di frumento, stendere la pasta, foderare un fondo amovibile (24 cm di diametro), bucherellare il fondo con una forchetta e cuocere in forno medio-alto (200°C), preriscaldato . , per circa 20 minuti. Riserva. 5- Ripieno In un contenitore, mescolare bene il MOÇA Milk con il succo di limone. Incorporate la Crema di Latte NESTLÉ e la scorza di limone. 6- Farcire l'impasto già cotto e metterlo in frigo per circa 30 minuti, a rassodare il ripieno. Riserva. meringa 7- In una padella, unire gli albumi e lo zucchero e portare a fuoco basso, mescolando energicamente senza fermarsi, per circa 3 minuti, togliendo la padella dal fuoco per qualche istante ogni minuto, continuando a mescolare, per non far cuocere. 8- Togliere dal fuoco e in un mixer, sbattere per circa 5 minuti o fino al raddoppio del volume. 9- Spegnete il mixer, togliete la torta dal frigo e ricopritela con la meringa. Rimettete la torta in forno per circa 10 minuti a doratura. Servire freddo.
Etichetta
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