torta al limone

Name: torta al limone
Prep time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Biscotto Maizena; 2 cucchiai burro; 4 unità succo di limone; 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 4 unità albume d'uovo; 3 cucchiai zucchero; 1 unità scorza di limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

9 ore)

10 porzioni

Erika

@apartamento82_b

Ingredienti
Modo di preparazione

Biscotto Maizena200 g
burro2 cucchiai
succo di limone4 unità
Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
albume d'uovo4 unità
zucchero3 cucchiai
scorza di limone1 unità

Per la base: tritate il biscotto all'amido di mais in un robot da cucina o in un frullatore
Aggiungere il burro e mescolare fino a quando non sarà incorporato.
Avvolgere questo composto attorno al fondo e ai lati di una teglia con bordo rimovibile.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti. Riserva.
Per il ripieno: in una ciotola, mescolare delicatamente il latte condensato, la panna e il succo di limone.
Versare sulla base di biscotti e mettere in frigo.
Per la glassa: in un mixer sbattete gli albumi.
Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere fino a raggiungere il punto di sospiro.
Versare sopra il ripieno e cuocere in forno per 10 minuti, o fino a doratura.
Fate raffreddare e mettete in frigo per 8 ore.