Torta al vulcano Paçoca

Name: Torta al vulcano Paçoca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e 1/2 tazza (tè) di olio; 1 tazza/e 1 tazza di latte (tè); 1 cucchiai 1 cucchiaio di essenza di vaniglia; 1 tazza/e 1 tazza (tè) di zucchero; 2 tazza/e 2 tazze di farina di frumento (tè); 3 unità 3 paçoca a forma di sughero; 1 cucchiai 1 cucchiaio di lievito in polvere; 1 unità COPERTURA = 1 lattina di latte condensato; 1 unità 1 lattina di panna acida; 2 cucchiai 2 cucchiai di dulce de leche; 1 cucchiai 1 cucchiaio di margarina; 3 unità 3 paçoca

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

20 porzioni

Edilza Silva

@edilzasillva23gmail.com

Ingredienti
Modo di preparazione

1/2 tazza (tè) di olio1/2 tazza/e
1 tazza di latte (tè)1 tazza/e
1 cucchiaio di essenza di vaniglia1 cucchiai
1 tazza (tè) di zucchero1 tazza/e
2 tazze di farina di frumento (tè)2 tazza/e
3 paçoca a forma di sughero3 unità
1 cucchiaio di lievito in polvere1 cucchiai
COPERTURA = 1 lattina di latte condensato1 unità
1 lattina di panna acida1 unità
2 cucchiai di dulce de leche2 cucchiai
1 cucchiaio di margarina1 cucchiai
3 paçoca3 unità

TORTA
In un frullatore, sbattere le uova con l'olio, il latte, la vaniglia e lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.
Senza sbattere, incorporare la farina, 2 paçoca sbriciolate e il bicarbonato e versare a forma di cono centrale unto e infarinato.
Mettere a fuoco medio preriscaldato a (180°C) per circa 40 minuti o fino a doratura.
"TETTO"
Mescolare gli ingredienti in una padella e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando inizia a bollire.
Quando inizia a scollarsi dal fondo della teglia proprio come il brigadeiro, spegnere.
Tagliate la paçoca, buttatela all'interno e mescolate leggermente in modo che non si sviluppi tutta.
Sformate la torta e iniziate a infilare la glassa attraverso il foro centrale fino a riempirla, quando sarà piena fatela versare sulla torta coprendo il tutto con la glassa.
Il segreto della torta del vulcano paçoca è che quando è ora di partire, la glassa al centro della torta cade insieme alla fetta.
Cospargere la paçoca sopra per finire.