Torta alla banana

Name: Torta alla banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Farina; 1 tazza/e Zucchero; 3 unità uova; 5 cucchiai Olio; 4 unità banana; 1 cucchiai lievito

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

10 porzioni

Dayara Moreira

@dayaracomuna

Ingredienti
Modo di preparazione

Farina2 tazza/e
Zucchero1 tazza/e
uova3 unità
Olio5 cucchiai
banana4 unità
lievito1 cucchiai

Nel frullatore mettete 3 banane, l'olio, lo zucchero e le uova. Sbattere per una media di 3 a 5 minuti, fino ad ottenere una miscela omogenea.
Mescolate in una ciotola la farina setacciata e il lievito. Riserva.
Aggiungere il composto del frullatore già sbattuto con il composto di farina e lievito. Mescolare molto bene. L'impasto è ora pronto!
Tagliate a fettine la restante banana, se preferite potete tagliarne più di una.
Per lo sciroppo: In uno stampo aggiungere 1 tazza e ½ di zucchero a ½ tazza di acqua (tazza da tè) e portare a fuoco medio, senza mescolare, finché non diventa uno sciroppo dorato.
Unite le banane allo sciroppo ancora caldo e poi aggiungete l'impasto.
Preriscaldare il forno a 180°|200° per 10 minuti e infornare la torta per 45 minuti, facendo attenzione a non bruciarla. Fate la prova stecchino quando avrete passato 45 minuti in forno.
Sformare mentre è ancora caldo per non attaccarsi allo stampo.
Pronto! Buon appetito ♡