torta alla banana

Name: torta alla banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 tazza/e farina di frumento; 2 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e olio; 1 tazza/e latte; 3 unità uova; 6 unità banane; 1 cucchiai lievito; 1 tazza/e zucchero per il caramello

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Viviane Silva

@viviventura

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento3 tazza/e
zucchero2 tazza/e
olio1/2 tazza/e
latte1 tazza/e
uova3 unità
banane6 unità
lievito1 cucchiai
zucchero per il caramello1 tazza/e

Per prima cosa mettete una tazza di zucchero in una padella e portatela a fuoco medio, mescolando continuamente per non farla bruciare.
Poco dopo, quando sarà completamente sciolto, aggiungete 3 cucchiai d'acqua e mescolate fino a quando tutte le zolle si saranno sciolte e si trasformeranno in un caramello, con il caramello ancora caldo trasferitelo in uno stampo da torta.
Quindi, taglia 5 banane a fette o fette e adagiale sopra il caramello, distribuendolo uniformemente, quindi tieni da parte.
Quindi, in un frullatore, mettere la banana, l'uovo, l'olio, il latte e lo zucchero, sbattere il tutto per 2 minuti, quindi trasferire questo composto in una ciotola.
Poco dopo, aggiungete poco alla volta la farina setacciata e mescolate delicatamente, quindi mettete il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Infine, versate l'impasto sulle banane caramellate e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti o fino a quando non saranno ben cotte. Poi fate raffreddare un po' la torta e servitela.