torta alla banana

Name: torta alla banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unità Uovo; 100 g burro non salato; 160 g zucchero raffinato; 175 g farina di frumento; 120 ml Latte; 1 cucchiai lievito; 3 unità Banana tagliata a metà nel senso della lunghezza; 1 tazza/e zucchero raffinato; 150 ml Acqua

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

8 porzioni

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredienti
Modo di preparazione

Uovo2 unità
burro non salato100 g
zucchero raffinato160 g
farina di frumento175 g
Latte120 ml
lievito1 cucchiai
Banana tagliata a metà nel senso della lunghezza3 unità
zucchero raffinato1 tazza/e
Acqua150 ml

Mettere lo zucchero in un pentolino e scaldare fino a formare un caramello, aggiungere l'acqua e continuare a bollire fino a quando il caramello si scioglie.
Disporre lo sciroppo in una forma rotonda di 20 cm di diametro. Se lo stampo ha il fondo removibile, mettete un foglio di alluminio all'esterno dello stampo, in modo da non far fuoriuscire lo sciroppo. Metti le banane sopra lo sciroppo.
In una ciotola sbattere il burro, le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto molto bianco e chiaro. Aggiungere poco alla volta la farina e il latte, mescolando con una forchetta. Aggiungere il bicarbonato di sodio e trasferire l'impasto in forma.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
Sviluppare tiepido.