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Torta alla crema di fragole
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
8 porzioni
Manu Maximo
@manu_maximosilva- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento azzimo2 tazza/e
- burro o margarina3 cucchiai
- zucchero2 cucchiai
- uovo1 unità
- Latte condensato1 lattina/e
- tuorlo d'uovo3 unità
- amido di mais2 cucchiai
- latte500 ml
- Fragola8 unità
- sale1/2 cucchiaino da caffè
- Impasto: in un contenitore mettete l'uovo, la farina, il burro, un pizzico di sale e lo zucchero. Impastare il tutto fino a quando non diventa un impasto che non si attacca alla mano. Prendete una forma a vostro piacimento e aprite l'impasto in modo da ricoprire tutta la forma, (fondo e lati) (mettete a cuocere fino a doratura a 180°) (da queste parti erano circa 20 minuti)
- Crema: in un tegame mettete il latte, l'amido di mais e il latte condensato. Mescolare fino a quando non inizia ad addensarsi, quindi aggiungere i tuorli e far bollire fino a quando non si staccherà dalla padella (a fuoco basso)
- Assemblaggio della torta: Versare la crema nell'impasto già sfornato, sformato e decorare con le fragole tagliate a metà. Mettere in freezer per 15 minuti e gustare.
Etichetta
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