Torta alla vaniglia con arachidi

Name: Torta alla vaniglia con arachidi
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 6 unità uova; 400 g farina di frumento; 400 g zucchero; 200 g margarina fredda; 200 ml panna acida; 100 g arachidi tritate senza guscio; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 cucchiai essenza di vaniglia

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

18 porzioni

Lanna_

@docesdalanna

Ingredienti
Modo di preparazione

uova6 unità
farina di frumento400 g
zucchero400 g
margarina fredda200 g
panna acida200 ml
arachidi tritate senza guscio100 g
lievito in polvere1 cucchiai
essenza di vaniglia1 cucchiai

Mettere le uova, lo zucchero e la margarina nel mixer e sbattere ad alta velocità fino a quando l'impasto non raddoppia di volume. Quindi aggiungere la panna, l'essenza di vaniglia e sbattere ancora un po', fino a quando non sarà ben amalgamata. Questo è quel momento in cui l'impasto sembra averlo tagliato, ma alla fine funzionerà. Ora alterniamo farina, arachidi e lievito, fino a ottenere un impasto molto omogeneo, impastiamolo con un fue o un cucchiaio grande. Questo è un impasto pesante, non liquido. Dopodiché, sbatti il mixer ad alta velocità per altri 10 secondi. Versare l'impasto nello stampo imburrato e infarinato. Infornate a 180º per 30 minuti.