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Torta alle fragole con panna montata
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
2 porzioni
Comidasdavo
@comidadavo2022- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova6 unità
- zucchero1 tazza/e
- farina di frumento con lievito200 g
- acqua200 ml
- Latte condensato1 tazza/e
- Fragola100 g
- latte liquido400 ml
- panna acida100 g
- olio100 ml
- Mettere prima gli albumi nel mixer e poi mettere da parte. A questo punto impastate i tuorli con lo zucchero e l'olio, aggiungendo gradualmente la farina lievitata. Aggiungere acqua in modo che l'impasto non si indurisca. Unite gli albumi e mescolate, se l'impasto è ancora sodo aggiungete ancora un po' d'acqua. Mettere il lievito e metterlo a forma rotonda e cuocere per circa 40 minuti a temperatura media. per il ripieno
- Aggiungere l'acqua all'impasto per ammorbidire un po'. Aggiungere il lievito e mescolare ancora.
- Quindi mettere l'impasto nella forma unta e nel forno preriscaldato a 16 gradi per 30 minuti.
- Una volta che l'impasto è pronto, preparate la panna montata. Ora prendete gli albumi e mescolateli con la panna e lo zucchero per fare la panna montata. Poi basta ricoprire l'impasto con pezzetti di fragola per decorare e la ricetta è pronta.
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