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Torta Banoffio
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Clarissa Silveira
@nutri_sa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Biscotto Maizena200 g
- burro100 g
- Dulce de leche50 g
- panna acida100 g
- cioccolato fondente80 g
- Banana d'argento2 unità
- uovo2 unità
- zucchero3 cucchiai
- acqua250 ml
- Per l'impasto: In una ciotola sbriciolate il biscotto di maizena, aggiungete il burro fuso e 2 cucchiai d'acqua. Mescolare fino ad ottenere una briciola. Nella tortiera, formare una base con l'impasto dei biscotti.
- Per il ripieno: sciogliere il cioccolato a bagnomaria, spegnere il fuoco e aggiungere la panna. Tagliate le banane a fettine sottili.
- Per il marshmallow: a fuoco basso, mettere a bollire il resto dell'acqua e lo zucchero fino allo sciroppo. Fate raffreddare e sbattete con un mixer o un mixer fino a quando non diventa bianco con una consistenza nevosa.
- Per il montaggio: Nella forma già con la base di biscotto aggiungere la crema al cioccolato, il dulce de leche, le banane e per finire il marshmallow.
- Riponete in frigo per 2 ore e servite. Questo impasto non ha bisogno di andare in forno.
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